Emulgatori, skraćeno E, predstavljaju većinom proizvode od svinjskog mesa, tj. svinjskih otpadaka (njuške, papci, uši, dlake i sl.), dok je manji broj proizveden od biljnih proizvoda kao što su soja lecitin, ali se oni daleko manje koriste
Emulgatori se koriste u prehrambenoj industriji, a uloga im je da povežu dvije ili više prehrambenih komponenti u jednom proizvodu živežnih namirnica industrijskog porijekla, npr. u gulašu, pašteti, bez obzira od kog su mesa, kao i kobasice, viršle, pavlake, industrijski kajmak, razni sirevi, čokolade, eurokremovi i drugi proizvodi od kakaoa, bombone, vafl proizvodi, margarin, biljna mrs, marmelade, džemovi, sve vrste pakovanih supa, (kocka ili suhe tvari), biljno maslo, majoneza i svi drugi idustrijski proizvodi koji se sastoje od dvije ili više prehrambenih komponenti. U slijedećem prikazu dajemo samo neke od mnogobrojnih, za muslimane, zabranjenih emulgatora, koji se koriste u prehrambenoj industriji.
Zato kada kupujete neki prehrambeni proizvod industrijskog porijekla, nastojte da saznate sastav proizvoda na ambalaži. Ukoliko se na ambalaži nalazi upisana neka od navednih šifri, znajte da sigurno jedete proizvod izmješan sa svinjetinom. Uz navedeno potrebno je znati, da ukoliko se u proizvodu za ljudsku ishranu nalazi makar i najmanja količina svinjskog mesa, masti, želatina, ili bilo kog proizvoda od svinjetine, po islamskim propisima, takva hrana je muslimanima strogo zabranjena.
Govoriti o samoj štetnosti svinjetine nije tema ovog kratkog priloga, jer to je manje-više poznato svakom muslimanu, koji su se o tome upoznali preko Kur'ana i Sunneta, već da upozori svakog do koga dođe ovaj tekst da razmisli o ovome i da vodi računa o svojoj ishrani, jer ako je hrana čista, čista je i krv, a zdrava krv je preduslov da cijeli organizam bude zdrav. Neka nas ne iznenadi velika pojava bolesti koje se javljaju kao što su tumori i sl. U velikoj mjeri uzrok tih bolesti je nezdrava ishrana.